Ausbauweise: Vergärung und Ausbau im gekühlten Edelstahltank
Charakterisierung: Dieser helle Wein aus dunklen Trauben ist eine besondere Spezialität. Er ist zu 100% aus blauen Spätburgundertrauben nach einem Spezialverfahren gekeltert worden, sodass aus roten Trauben ein weißer Wein entstanden ist. Dieser Wein hat Format und ist sehr fruchtig
Genussempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Salat und Geflügel
