Goldene Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer
2017 Klassiker Ahr- Spätburgunder trocken

2017 Klassiker Ahr- Spätburgunder trocken

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Der "Klassiker" stellt den Einstieg in eine Weinkategorie dar, in welcher durch konsequente Ertragsreduktion höhere Qualitäten erreicht werden. Maximal neun Tonnen pro Hektar dürfen die Winzer abliefern, um in dieses Segment zu gelangen. 

Ausbauweise: Maischegärung mit anschließendem Ausbau in gebrauchten, kleinen und großen Holzfässern ( 225- 2600L) 

  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
  • Restzucker: 4,7 g/l
  • Säure: 5,2 g/l
  • Alkoholgehalt: 13,5 %
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