2019 Pinot Noir "R" Ahr- Spätburgunder trocken

Ausbauweise:Sehr lange Maischegärung, BSA, Ausbau ausschließlich in neuen Barriquefässern, 18 Monate Fasslagerung

Charakterisierung: Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen und neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklem, getrocknetem Obst und Kirschen. Sehr gute Lagerfähigkeit!

Genussempfehlung: Zu genießen als Begleiter zu Wildspezialitäten mit kräftiger Soße

Analysewerte:

• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• Restzucker: 0,8 g/l
• Säure: 5,3 g/l
• Alkoholgehalt: 14,0 %