2021 Nikolaus N. Ahr- Spätburgunder halbtrocken
2021 Nikolaus N. Ahr- Spätburgunder halbtrocken
   

2021 Nikolaus N. Ahr- Spätburgunder halbtrocken

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Menge:

Gegründet im Jahre 1868, ist unser Winzerverein die ältese Genossenschaft in Deutschland. Der erste Präsident unseres Zusammenschlusses hieß Nikolaus Näkel, welchem dieser Wein gewidmet ist. Gekeltert wird der Wein jedes Jahr aus Spätburgundertrauben und bildet neben dem "Ahr- Spätburgunder" und dem "Gründerwein" die Basislinie unserer Hauptrebsorte.

Ausbauweise: 7- 8 tägige Maischegärung, BSA, Ausbau teilweise in Edelstahltanks und alten Doppelstückfässern

Charakterisierung: Ein feinfruchtiger, kräftiger Spätburgunder, der einen nie enttäuschen wird

Genussempfehlung: Ein harmonischer Begleiter zu Nudelgerichten mit Käsesoße und Schmorgerichten

Analysewerte:

  • Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
  • Restzucker: 10,9 g/l
  • Säure: 5,5 g/l
  • Alkoholgehalt: 12,5 %

 

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