2019 Gründerwein Ahr- Spätburgunder halbtrocken

Ausbauweise: 8- 9 tägige Maischegärung, BSA, Ausbau in 3- 6 Jahre alten Holzfässern (1000l, 2400l)

Charakterisierung: Tiefes Burgunderrot und ein ausgeprägter Pinot Duft nach dunklen Waldfrüchten. Weiche und ausgereifte Traubentannine untermalt von dezenten Aromen des klassischen Holzfassausbaus unterstreichen den fülligen Körper

Genussempfehlung: Ein Wein der sowohl zu kräftigeren Fleischgerichten, Käse, aber auch einer Pasta mit pikanter Soße genossen werden kann