Dieser Wein stammt aus der Terrassenlage "Alte Lay", am Felsen der Bunten Kuh, der engsten Stelle des Ahrtals. Hier stehen sehr alte Reben auf über 700 Jahre alten Weinbergs Terrassen.
Kräftiger Spätburgunder Reifung in neuen Eichenholzfässer mit Würze und Charakter.
Ausbauweise: Maischegärung mit anschließender Lagerung in Barriquefässern
